Kochzeiten
| Bandnudeln, Spaghetti | ca. 2-3 Min. |
| Ravioli | ca. 6-8 Min. |
| Tortellini | ca. 6-8 Min |
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Lasagne, Cannelloni, Pasticcio (ohne Deckel im Backofen 200℃-250℃) |
ca. 20 Min. |
Zubereitung
| Nudeln für die angegebene Zeit in kochendes Salzwasser geben. Anschließend durch ein Sieb geben, noch heiß auf den Teller füllen und mit heißer Tomaten- oder Fleischsauce übergießen. Bei sahnehaltigen Saucen die heißen Nudeln noch etwa 1-2 Min. in der heißen Sauce ziehen lassen. |
| Frische Eiernudeln und die Saucen verzehren Sie am Besten noch am Tag des Einkauft. Höchstens 3 Tage bei kalter Lagerung haltbar, eingefroren bei -18℃ mind. 3 Monate. Die Kochzeit verlängert sich bei tiefgefrorenen Nudeln um 1-2 Min.. Die eingefrorenen Nudeln direkt in das kochende Wasser geben. |